Après ses études de piano, Maureen Puche valide un Master de Musicologie à la Sorbonne. Elle s'engage ensuite dans un Master au CNSMDP où elle remporte un prix d'analyse puis d'esthétique musicale en 2023. Elle y découvre le chant grégorien dans la classe de Louis-Marie Vigne et pratique les polyphonies improvisées médiévales dans celle de Raphaël Picazos. En parallèle, elle obtient son diplôme du Chœur Grégorien de Paris et intègre l'ensemble Lux Cantus dirigé par Olga Roudakova. Entre son travail de composition et ses recherches sur la vocalité traditionnelle, elle intègre l'ensemble Flos De Virga dirigé par Paul de Guerry.